El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes de Venezuela Iván Puerta ratificó que al menos 25 locales en Caracas cerraron sus puertas en el primer semestre del año 2023.
La versión lanzada meses atrás por prominentes voceros del régimen que “Venezuela se arregló” ya que se estaba operando una apertura económica y estaban abriendo muchos comercios, entre ellos una gran cantidad de bodegones, supermercados en varias zonas del país, así como exquisitos restaurantes que ofrecían una gran variedad gastronómica, llenó de esperanzas a muchos venezolanos que desean que el país salga adelante, tras 23 años de atraso y desidia en todos sus órdenes.
Otros, más escépticos y con los pies bien puestos sobre la tierra, consideraron que era un movimiento de personeros que habían acumulado ingentes cantidades de dólares, provenientes de negocios turbios, y no les había quedado más remedio que invertirlos en el país, por una parte, para “lavar” esos dólares y a su vez tener sitios de diversión donde pasar un buen rato, ya que no pueden disfrutar de esos capitales fuera del país, porque están siendo buscados por las autoridades policiales de Estados Unidos.
Este desinfle de la tan cacareada versión “Venezuela se arregló” se está evidenciando en el anuncio del cierre de un gran número de restaurantes y locales similares en la gran Caracas donde cerca de 25 de estos locales cerraron sus puertas en el primer semestre del presente año. Y lo que es peor, se presiente que detrás de estos primeros cierres, se avecina un gran lote de locales que se dedican a esta actividad, que no aguantan la situación económica que atraviesa el país.
El vocero de dar a conocer tan triste noticia fue Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes de Venezuela, quien ratificó que al menos 25 locales en Caracas cerraron sus puertas en el primer semestre del año 2023.
Puerta explicó en rueda de prensa que el cese de actividades es consecuencia de una falta de planificación en el negocio. También recalcó que más locales cerrarán “porque no van a soportar la contracción económica que estamos viviendo”.
En ese sentido, expuso que las más de 200 inauguraciones en 2022 que “se enfocaron en ubicación y decoración, dejando a un lado las bases fundamentales de un restaurante que es la hospitalidad, el servicio, la atención y la buena comida, están sufriendo las consecuencias”. Igualmente, dentro de toda esta merma están las areperas, cuyos locales se han reducido.
“Venezuela se arregló” fue una frase repetida desde el año pasado en ciertos análisis políticos y publicaciones de redes sociales, para vender la idea de que ese país había superado su larga crisis económica. Ahora, los expertos apuntan que aquella noción de mejoría se ha terminado de derrumbar en medio de una nueva recesión.
La economía nacional cayó 7 puntos en el primer semestre de 2023, según el Observatorio Venezolano de Finanzas, que se ha convertido en una referencia independiente ante la falta de data frecuente de organismos oficiales, como el Banco Central de Venezuela.
Ese desplome de la actividad económica se ha traducido en “precariedad” en el consumo y la calidad de vida del venezolano promedio, advierte el economista Luis Crespo.
